TIPO / CATEGORÍA: Blanco / Joven
	
AGAVE: Cupreata (silvestre)
	
CRECIMIENTO DEL AGAVE: 8 a 10 años
	
POBLACIÓN: Parte alta de Zihuaquio, Guerrero
	
TIPO DE MOLIENDA: Mazo de madera
	
TIPO DE HORNO: Cónico
	
FERMENTACIÓN: Bolsa de cuero de vaca
	
TIPO DE DESTILADOR: Alambique de cobre y madera
	
RIQUEZA ALCOHÓLICO: 47% Alc. Vol.
	
AJUSTE DE RIQUEZA ALCOHÓLICA: Puntas y colas
	
DEGUSTACIÓN: Predomina notas de agave cocido, madera y fermentación